매거진R
낭만이 넘치는 경상도, 내일러를 위한 맛집 -2 : 경상도편
2014.08.11 | 조회 : 4,399 | 댓글 : 0 | 추천 : 0
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본격적인 휴가 시즌이 다가왔다. 여름 휴가의 황금기라 불리는 지금 국외, 국내 할 것 없이 여행 준비에 정신이 없다. 여름철 국내 여행을 계획하고 있는 내일러(내일로 이용자)들에게 있어 경상도는 빼놓을 수 없는 곳이다. 부산, 대구, 포항 등 굵직한 광역시들을 포함해 험준한 산과 함께 너른 바다까지 갖추고 있어 각종 산해진미를 모두 아우르기 때문이다. 넘쳐나는 먹거리에 꼭 맛봐야할 것들을 놓치지 않도록 다이어리알에서 안내한다. 여행 준비에 2%부족하다 싶은 이들도 참고 할 것.
글, 사진 : 이보라 / 다이어리알(www.diaryr.com)
<부산>
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대연역 근처에 위치한 돼지국밥집. 담백한 국물과 부드러운 돼지고기가 담긴 돼지국밥이 대표
메뉴다. 보다 다양하게 즐기고 싶다면 국밥국물, 밥, 그리고 수육이 곁들여 나오는 수육백반이
가격대비 추천할 만하다. 수육은 길게 잘라져 나오는데 양념장에 찍어 매콤하게 즐길 수 있다.
051-628-7020/ 부산광역시 남구 대연1동 887-1/ am9:00-am1:00/ 돼지국밥 6천원, 수육백반 7천5백원
개금밀면
1966년에 문을 연 오래된 밀면집으로 부산시민들의 변함없는 사랑을 받고 있다. 밀면 애호가
들의 입맛까지 사로잡은 밀면은 닭과 한약재를 넣어 육수를 내는 데 한약의 향이 강하지 않고
깔끔한 맛으로 쫄깃한 면과 조화롭다. 시원한 물밀면과 비빔밀면 모두 추천메뉴로 양이 허락한다면 두 가지 모두 맛볼 것
051-892-3466/ 부산광역시 부산진구 개금동171-34 / am9:30-pm8:00/ 비빔물면 5천원, 물밀면 5천원
<포항>
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포항 북부시장 근처에 위치한 물회식당이다. 물회는 채 썬 광어와 채소를 매콤달콤한 특제 양념장에 자작하게 비비거나 생수와 얼음을 넣어 국물을 만들어 먹어도 된다. 얇은 소면이 같이 제공되기 때문에 물회국수라고도 하며 물회국수를 먹은 후에 남은 국물에 밥을 말아먹는 것도 추천.
054-241-2087/ 경상북도 포항시 북구 대신동 63-3/ am9:00-pm9:30/ 포항물회 1만2천원, 모듬회(대) 6만원
<대구>
국일따로국밥
대구식 따로국밥의 원조라 일컬어진다. 1946년부터 3대째 명맥을 이어오고 있다. 사골과 등 뼈로 고아낸 육수는 담백하고 달착지근하게 감돈다. 선지, 소고기, 파, 무를 넣고 끓인데에 다진 마늘과 부추가 들어가 톡 쏘는 알싸함이 느껴진다. 워낙 유명한터라 식사시간마다 손님들로 매장이 꽉 찬다.
053-253-7623/ 대구광역시 중구 전동 7-1/ 24시간 영업/ 따로국밥 6천원, 특따로국밥 7천원
<경주>
별채반(교동쌈밥집)
경주지역의 청정 농산물을 만나볼 수 있는 향토음식 브랜드로 다채로운 경주의 맛을 느낄 수 있다. 곡류, 산채류, 해산물 등 풍부한 식자재를 이용해 음식을 만든다. 쌈밥 전문점답게 질 좋은 고기와 신선한 쌈채들이 차려지는 쌈밥정식이 인기다.
054-773-3322/ 경상북도 경주시 황남동 328-1/ am10:00-pm9:00/ 천년한우불고기쌈밥한정식 1만5천원, 돼지불고기쌈밥한정식 1만1천원
팔우정해장국
팔우정 삼거리에서 원조 해장국집으로 통한다. 담백하면서도 시원한 맛을 내는 해장국은 멸치와 다시마, 생명태를 넣어 우린 맑은 육수에 메밀묵을 채 썰어 담고 그 위에 콩나물, 송송 썬
김치, 해초 등을 올려 낸다. 경주의 명물인 해장국을 선보이는 만큼 관광객들에게 인기다.
054-742-6515/ 경상북도 경주시 황오동 372-122/ 24시간 영업/ 해장국 6천원
<진주>
하연옥(구 진주냉면)
지역민들이 즐겨 찾는 냉면집으로 메밀면과 고기 대신 해물로 낸 육수를 쓰는 게 특징이다. 이 집만의 진한 육수는 새우, 멸치, 홍합, 바지락, 황태 등으로 내는데 뜨겁게 달군 무쇠를 육수에 넣어 비린내를 없애고 보름 간 항아리에서 숙성시시킨다. 소 우둔살을 얅게 포를 떠서 계란을 입혀 지져내는 육전도 별미로 꼽히다.
055-741-0525/ 경상남도 진주시 이현동 1191/ am10:00-pm9:00/ 진주물냉면 8천원, 진주비빔밥 8천원

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