전 세계인의 축제인, 2014 브라질 월드컵의 화려한 막이 올랐다. 정열의 나라로 알려진 브라질은화려한 동작으로 눈을 뗄 수 없는 삼바춤과 리드미컬한 보사노바 등 제대로 흥을 즐길 줄 아는 나라다. 특히 브라질 하면 빼놓을 수 없는 음식으로 슈하스코를 꼽는데, 이는 과거 브라질 남부 지방의 소를 몰던 가우초 사람들이 즐겨먹던 음식에서 유래된 것으로, 기다란 꼬챙이에 소고기, 돼지고기, 파인애플 등의 다양한 재료를 꽂아 숯불에 돌려가며 구워먹는 브라질의 대표적인 전통음식이다. 국내에서도 이런 슈하스코를 선보이는 브라질 레스토랑을 만나볼 수 있는데 브라질의 전통요리와 수준급의 스테이크를 무한리필로 즐길 수 있어 큰 인기를 얻고 있다.

마치 브라질에 온 듯한 생생한 맛으로 감동을 전해주는 소문난 슈하스코 맛집을 찾아가보자.
글, 사진: 다이어리알(www.diaryr.com)

따봉브라질 TABOM BRAZIL

브라질리안이 직접 고기를 서빙해주는 곳으로 다양한 스테이크와 파인애플을 무제한으로 즐길 수 있다. 외국인 손님들도 즐겨 찾는 곳으로 쾌적하면서도 개방형 인테리어로 편안한 분위기가 돋보인다. 런치와 디너로 나뉘어 운영하며 이곳의 스테이크를 제대로 맛보려면 7종류의 고기를 무제한으로 즐길 수 있는 저녁에 방문해볼 것. 브라질식 정통요리를 비롯하여 파스타, 샐러드, 스프, 피클 등의 샐러드바가 마련되어 있어 스테이크와 함께 이용할 수 있다. 맥주와 칵테일, 와인 등의 주류리스트도 다양한 편이어서 술과 함께 즐겨도 좋다. 런치에는 저렴한 가격으로 샐러드와 4종류의 고기, 파인애플을 1회씩 이용할 수 있으니 참고할 것.
02-797-3363 / 서울시 용산구 이태원동 168-12 2층 / (평일) 런치 오전11시30분-오후3시, 디너 오후6시-밤10시, (주말) 런치 ~오후3시30분, 디너 오후5시30분-밤10시30분 / 무제한 스테이크 디너 3만1천9백원

메르까도 MERCADO

포르투갈어로 MARKET(시장)이라는 뜻을 담고 있는 정통 브라질리언 슈하스코 전문점이다. 2007년에 문을 열어 꾸준히 성업중인 곳으로 대표메뉴는 단연 슈하스코다. 브라질 셰프가 직접 고기를 구워내는 곳으로 베이비비프, 닭염통, 설도 등이 포함된 8가지 종류의 고기를 선보인다. 모든 종류의 고기를 차례대로 맛보고 나면 원하는 부위를 리필하여 즐길 수 있다. 기본으로 마늘밥과 샐러드, 할라피뇨, 비나그래찌, 페이주와다가 제공된다. 슈하스코와 함께 브라질 정통 요리도 만나볼 수 있는데 브라질 가정요리인 페이주와다는 소고기, 소시지, 검은콩 등을 넣어 끓여낸 것으로 마늘밥에 곁들여 먹으면 좋다. 
02-515-3288 / 서울시 강남구 논현동 95-16 2층 / (평일)오후4시30-밤10시30분, (주말)정오-밤10시30분 / 무한리필 스테이크 (성인) 3만5천2백원

코파카바나그릴 COPACABANA GRILL

브라질식 바비큐 레스토랑. 브라질 정통 요리인 슈하스코를 선보이는 곳으로 바비큐 그릴에 구운 고기를 테이블에서 바로 썰어주는 형태의 호디시오를 즐길 수 있는 곳이다. 스테이크, 치킨, 소시지, 베이컨비프, 보섭살, 안창살, 삼겹살로 이루어진 7가지 종류의 바비큐를 무한리필로 즐길 수 있는데 고기는 순차적으로 제공되며 빈접시가 보이면 바로 바로 채워주는 형태이다. 바비큐에는 브라질식 김치인 산뜻한 비나그래찌를 곁들이면 더욱 좋다. 무한리필 스테이크를 선택하면 스파게티, 샐러드, 스프 등이 준비되어 있는 샐러드 바를 무료로 이용할 수 있으며 음료는 별도로 주문해야 하니 참고할 것.
02-796-1660 / 서울시 용산구 이태원동 119-9 / 정오-밤10시 / 무한리필 스테이크 2만9천원