올해로 43회를 맞이하는 [서울 푸드 2025]는 국내외 식품 관련 기업들의 교류 촉진 및 협력 강화를 위한 아시아 4대 식품 전문 전시회입니다. 해외 수출을 염두하고 있는 업체는 물론 식품 분야별 세계 트렌드와 수출 상담, 어워즈, 세미나 등을 통해 관련 산업에 종사하고 있는 기업 및 개인 참가자들을 위한 다양한 프로그램이 마련돼 있습니다.

 

■ 전시회 일정은?

 

• 기간 : 2025.06.10.(화)~13(금) / 4일간

• 장소 : 경기도 고양시 킨텍스(KINTEX)1~5홀, 7~8홀

• 시간 : 10:00~17:00 / 06.13(금) 10:00~15:00

• 규모 : 52개국, 1600개사, 3000부스, 참관객 5.5만원

• 주 최 : KOTRA

• 공동주최 : Informa Markets, KINTEX

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■ ​전시 품목을 알아볼까요?

 

• 서울국제식품전 국내관(SEOUL FOOD DOMESTIC PAVILION)

농산물, 수산물, 축산물, 가금류, 유제품, 가공식품, 식품소재/첨가물, 건강기능/유기농, 음료/커피/차, 와인/주류, 간편대체식(HMR), 디저트 등

 

• 서울국제식품전 국제관(SEOUL FOOD INTERNATIONAL PAVILION)

글로벌식품, 해외식품기업, 주한대사관 및 무역대표부 등

 

• 서울국제식품포장기기전(SEOUL FOODPACK)

포장기계 및 부품, 포장재가공기계, 포장재료 및 용기, 포장인쇄기계, 포장관련기술, 포장디자인, 물류장비 및 물류 시스템, 포장특허제품, 냉각/냉동 저장 및 운송기술(콜드체인), 포장 검사·분석 기술 및 기기, 친환경 포장

 

• 서울국제식품기기전(SEOUL FOODTECH)

식품가공기기, 식품운송장비, 단체급식, 식품보존기술, 식품관련 IT, 기타

 

• 서울국제호텔&레스토랑기기전(SEOUL HORECATECH)

주방 및 요식기기, 도자기/식기류, 커피기기, 주방가전 및 가구용품, 제과 및 제빵기기, 인덕션/레인지, 쉐프웨어, 식품 서비스 관련 기술, 기타

 

• 서울국제식품안전기기전(SEOUL FOODSAFETY)

식품위생기기, 식품검사 및 분석기기, 살균기, 친환경 및 안전 바닥재, 안전관련 용품, 위생관련 의류 및 용품

 

• 스마트 플랫폼/서비스(2025 특별관)

기술 및 솔루션, 서비스와 컨텐츠, AI 및 데이터 분석 기술, IoT 및 스마트 기기 연계, 친환경 및 지속 가능성, 결재 및 보상 시스템

 

• 식품산업 ESG(2025 특별관)

에너지 효율 기기, 폐기물 감소 기술, 친환경 소재 기기, 물 소비 절감 기술, 체험형 전시

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​■ 2025 서울 푸드 참가, 어떤 비전이 있나요?

 

• 식품산업의 국제적인 비즈니스 네트워크 구축

 

• 국내외 1:1바이어 상담회 개최

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국내 식품 산업 기업들의 해외수출 및 국내 판로 개척 지원을 위해, 해외 바이어 수출 상담회와 국내 유통 바이어 상담회 개최

• 다양한 프로그램을 통한 식품 산업 트렌드 및 인사이트 공유

 

 

- SEOUL FOOD AWARDS

Healing, Innovation, Fine Food, Food Tech 등 분야를 대상으로 신청한 참가업체 제품을 식품분야별 전문 자문단의 4단계 심사를 통해 선정 (인증서 제공, 언론홍보, 현장 특별전시 등 다양한 특전 제공)

- Global Food Trend & Tech Conference

- 서울푸드 라이브커머스 판매대전

- 각종 컨퍼런스 및 세미나 등

 

■ 가장 기대되는 프로그램은?

 

• 2025년 특별관 전시

스마트 플랫폼서비스 부스에서는 기술 및 솔루션, 서비스와 컨텐츠, AI 및 데이터 분석 기술, IoT 및 스마트 기기 연계, 친환경 및 지속 가능성, 결재 및 보상 시스템을 만나볼 수 있으며, 식품산업 ESG 부스에서는 에너지 효율 기기, 폐기물 감소 기술, 친환경 소재 기기, 물 소비 절감 기술, 체험형 전시를 만나볼 수 있어 이전 서울푸드와는 또 다른 색다름을 전할 것으로 기대됩니다. 참가 업체는 농심엔지니어링, 쿠쿠홈시스, 네모인사이트, 식품안전정보원 등이 있습니다.

 

 

 

 

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• 글로벌 푸드트렌드 & 테크 컨퍼런스

 

다이어리알 역시 매년 외식 트렌드를 발표하고 있는 만큼 글로벌 푸드 트렌드와 테크를 주제로 다루는 컨퍼런스 프로그램을 관심있게 지켜보고 있습니다. 민텔의 “영양, 건강, 웰니스의 미래; 2025년과 그너머”, “세대별로 진화하는 한국 소비자의 건강한 식생활 트렌드” 강연 및 만다린 로보틱스 주식회사 김민규 대표의 “조리로봇 VS 셰프 대결으로 바라본 외식 산업의 미래”, 단국대학교 식품공학과 김상오 교수의 “식품산업과 인공지능” 등 다양한 세션이 마련되어 있어 예측 불가능한 시대 속 식품 및 외식 관련 트렌드를 파악할 수 있는 좋은 기회가 될 것 같습니다.

 

 

 

현재 식품 업계에 나타나고 있는 트렌드를 한 눈에 확인할 좋은 기회! 서울 푸드 2025 사전 등록 하고 꼭 방문해 보세요!

 

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