<기순도 발효학교 발효 마스터 과정 2기, 3월 7일 개강> 

***기순도 발효학교 2기는 현재 모집이 완료되었습니다***

담양 창평면 360년 장맛을 지켜온 고택에서 기순도 명인님과 함께 하는

기순도 발효 학교의  2024년3월, 반가운 봄 맞이와 함께 2기가 시작됩니다. 

대나무숲에 둘러싸인 장고지에서 전통 방식의 장을 기순도 명인님께 배우고

양진재 종가의 내림 음식으로 발효 밥상을 체험하며 

장을 활용한 다이닝 체험, 슬로시티 창평 나들이와

또 다른 명인님과의 만남 까지!

끈끈한 발효의 인연을 엮어 나갈 예정입니다.

기순도 발효학교 2기의 여정에 많은 관심 부탁드립니다! 

*자세한 사항은 아래 안내문 참조