우아한 형제들, 외식업 교육공간 배민 아카데미 경기센터 오픈

 

 

국내 최대 배달 플랫폼 배달의 민족(이하 배민)을 운영하는 우아한 형제들은 외식 자영업자와 소상공인들을 위한 전문 교육 및 다양한 경험을 제공하는 공간 『배민 아카데미 경기센터』를 오픈했다. 서울 센터에 이어 두번째 아카데미 센터로 한층 확장된 공간과 시설 투자로 화제가 됐다.

 

배민 아카데미는 지난 2014년부터 배민이 외식업 사장님들과의 상생을 위해 이론 교육부터 실제 장사에 도움이 되는 모든 분야를 아우른 교육을 전문 강사를 초빙하여 무료로 진행해 왔다.

이번 경기센터 오픈을 통해 보다 넓은 지역의 외식업 사장님들에게 교육 기회를 제공할 수 있게 되었을 뿐만 아니라 대대적인 시설 투자를 통해 더욱 다양한 교육이 가능하도록 교육장을 설계했다. 

 

 

배민 아카데미 경기센터는 경기도 수원에 위치하고 있으며 KTX역, 수원역, 수도권 지하철에 인접한 장소로 터를 잡아 접근성을 높였다. 또한 3개층 총 468평 규모로 무료 외식업 교육 및 체험 공간으로는 국내 최대 규모라 하겠다. 

 

지난 7월 20일 개최된 배민 아카데미 경기센터 오픈식에는 조주현 중소벤처기업부 차관, 이상백 경기도 소상공인연합회장, 김범준 우아한형제들 대표와 배민 아카데미에서 다수의 강의를 진행한 이연복 셰프, 여러 협력사 대표 및 배민을 통해 성장한 사장님들이 다수 참석하여 외식업 발전에 기여할 의미있는 공간의 새로운 시작에 축하의 마음을 전달했다.

또한 배민 아카데미의 교육을 통해 성장하고, 어려운 코로나 시기를 슬기롭게 지나온 실제 외식업 사장님들의 여러 사연을 통해 배민 아카데미가 그동안 걸어온 발자취를 되새겨볼 수 있는 시간을 가졌다. 

 

 

오픈식 행사에 이어 배민 아카데미 경기센터 투어도 진행되었다. 총 3개 층으로 나뉘어진 경기센터는 단순한 장사 교육 보다는 실제 장사에 있어 즉시 적용이 가능한 실용적인 교육을 제공하는 것과 더불어 장사에 필요하지만 개인적으로 갖추기 어려운 시설들을 편하게 활용할 수 있는 공간 대여 및 판로 확장에도 초점을 맞췄다.

 

특히 라이브 커머스, 배달, 유튜브 등 외식의 판로나 홍보 매체 등이 다각화 됨에 따라 오프라인 매장의 운영에만 집중했던 교육 또한 최신 장사 트렌드에 맞게 온, 오프라인을 아우르는 장사 노하우를 제공할 수 있게 되었다는 점이 경기 센터의 가장 큰 장점이라 하겠다. 

 

 

실제 외식 상품을 판매 할 수 있는 ‘라이브 커머스’ 공간과 배달 및 메뉴판 등 메뉴 촬영에 필요한 스튜디오 및 푸드 스타일링, 장비 제공 공간인 ‘포토 스튜디오’, 실제 식당 주방과 같은 구조로 설계되 오픈 전 메뉴 시연 및 개발 등을 해볼 수 있는 ‘시뮬레이션 키친’, 그리고 다양한 비즈니스 미팅을 가질 수 있는 ‘회의실’ 등 공간 및 장비를 대여하는 서비스도 대폭 늘렸다.

 

주요 교육장인 쿠킹 스튜디오와 카페, 베이커리 실습 교육장도 보다 넓게 확장하였으며 유튜브 촬영 및 온라인 교육을 위한 방송 송출 공간 역시 최고의 시설로 마련되었다. 

 

권용규 우아한형제들 가치경영실 실장은 "이번 경기센터 오픈을 통해 좀 더 많은 사장님들이 전문적이고 실질적인 장사 경험을 직접 제공받으실 수 있기를 기대한다"고 밝혔다.

 

배민 아카데미에서 제공하는 다양한 교육은 배민 아마데미 홈페이지를 통해 신청 가능하며 네이버 예약을 통해 다양한 공간 대여를 제공하고 있다. 앞으로 배민 아카데미를 통한 양질의 콘텐츠와 공간 등의 적극 활용을 통해 외식업 자영업자들이 보다 성장하고 외식업계 자체의 질적 성장에도 기여할 수 있는 공간이 되기를 바라본다.