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  플레눼
전    화: 02-739-6337
주    소:
영업시간: Lunch 12:00(오후)~12:00(새벽)
Dinner 05:00(오후)~
휴 무 일:
대표메뉴:
가 격 대: 50,000원 이상
주    차: 주차가능
특    징:
 
 
광화문 코리아나 호텔 2층에 자리한 브리티시 다이닝. 북촌의 스패니시 다이닝이자 미쉐린 가이드 서울 1스타 레스토랑 ‘떼레노’의 수장인 신승환 셰프가 기존에 주로 활약하던 장르와는 다른 전통 브리티시 요리를 선보인다. 제공되는 메뉴들에는 보편적으로 직관적이고 투박한 영국 요리의 특징이 잘 드러난다. ‘요크셔 치즈 버거’는 밀가루와 우유, 달걀 등 반죽으로 부풀려 구워낸 파이의 일종인 요크셔푸딩을 버거에 응용한 메뉴다. 시그니처인 ‘비프 웰링턴’은 소고기 안심에 버섯 페이스트와 직접 만든 수제 프로슈토를 감싸 페이스트리 반죽을 입혀 구워내 안심의 부드러운 식감을 극대화하면서 고기의 육즙을 듬뿍 머금고 있을 뿐만 아니라 다채로운 맛의 레이어링을 통해 다양한 풍미를 느낄 수 있으며 완두콩, 클래식한 그래이비 소스와 함께 곁들여 낸다.

 
 
 
 
플레눼
양식|
 
티엔미미 | 중식 |  
봉평메밀미가연 | 한식 |  
428레스토랑 | 양식 |  
그라노 양식(이탤리언)
안성집 한식(구잇집) |
카페리브레 커피전문점 |
할매집 한식 |
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