[그랜드앰배서더서울]
Romantic Suggestion for You and Your Special Person
Romantic & Passionate Food Festival
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□ 그랜드 앰배서더 서울의 인터내셔널 다이닝 레스토랑 카페드셰프에서는 3월 31일까지 ‘로맨틱 푸드 페스티벌’을 선보인다. 이번 페스티벌의 컨셉트는 ‘낭만 그리고 열정’. 사랑의 묘약이라고도 일컬어지는 굴, 아스파라거스, 무화과, 로즈마리, 바질, 아보카도, 꿀, 계란, 초콜릿 등의 식재료를 이용해 총주방장 웨인 골딩이 다양한 로맨틱 메뉴를 직접 구성했다.
매콤한 벌꿀 맛 칠리 오일 소스의 굴 튀김, 사과와 밤으로 맛을 낸 폭찹, 쉬타케 버섯, 아스파라거스, 바닷가제 소스를 곁들인 포르치니 버섯 맛의 광어, 달콤한 소테른 와인과 벌꿀 맛 소스의 거위간, 아스파라거스를 곁들인 로즈마리향의 양갈비, 마늘 맛 치아바타를 곁들인 새우와 바다가제 폿 파이, 브랜디 향 마늘 맛 크림소스의 호주산 안심 메다이용, 로즈메리향 허니 샤베트와 딸기파이 등 부드러운 질감과 달콤한 맛에 초점을 둔 메뉴들을 선보이며 메뉴당 가격은 1만2천원에서 4만5천원까지다.
□ 행사 기간 중 주중에는 로맨틱 런치 스페셜을 이용하면 5만원으로 로맨틱 애피타이저 샐러드 뷔페(2만7500원)와 메인메뉴를 함께 즐길 수 있고, 주중, 주말 저녁에는 로멘틱 메뉴 풀코스와 샤도네이 와인 한 잔이 제공되는 디너 세트를 이용할 수 있다. 로맨틱 디너 세트는 9만원, 패쇼네이트 디너 세트는 10만원. (디너 세트 사전 예약 필수, 상기 가격 부가세 불포함)
□ 그랜드 앰배서더는 화이트데이 및 새로운 사랑이 싹튼다는 3월을 연인들에게 사랑의 기운을 북돋워주고 달콤한 추억을 선사하기 위해 이번 페스티벌을 기획했다고 밝혔다.
■■ 문의 및 예약: 02-2270-3131
[Romantic & Passionate Food Festival 세부 내용]
* 기간: 2010. 2. 20 ~ 2010. 3. 31
* 영업시간
- 점심: 월요일 ~ 금요일 11:30am~03:00pm
- 저녁: 월요일 ~ 일요일 05:30pm~09:30pm
* 가격 (부가세 불포함)
- Romantic Lunch Special: 5만원(로맨틱 메인 메뉴 + 로맨틱 애피타이저 뷔페)
+ 로맨틱 샐러드 뷔페: 2만7500원
: 로맨틱한 전채 요리, 수프, 빵, 샐러드, 과일, 초콜릿, 커피 또는 차
+ 메인 메뉴
: 캐러멜 양파와 무화과, 구운 감자를 곁들인 사과와 밤으로 맛을 낸 폭찹
: 쉬타케 버섯, 아스파라거스, 바닷가제 소스를 곁들인 포르치니 버섯 맛의 광어
: 송로버섯 맛 으깬 감자와 구운 아티쵸크, 아스파라거스를 곁들인 로즈마리향 양갈비
: 마늘 맛 치아바타를 곁들인 새우와 바닷가제 폿 파이
: 로즈마리 향의 감자를 곁들인 브랜디 향 마늘 맛 크림소스의 호주산 안심 메다이용
- Romantic Dinner Set: 9만원(로맨틱 코스 메뉴 + 샤도네이 샴페인 1잔)
+ 매콤한 벌꿀 맛 칠리 오일 소스의 굴 튀김
+ 수란과 토마토를 곁들인 아스파라거스 수프
+ 메인 메뉴 중 택일
: 캐러멜 양파와 무화과, 구운 감자를 곁들인 사과와 밤으로 맛을 낸 폭찹
: 쉬타케 버섯, 아스파라거스, 바다가제 소스를 곁들인 포르치니 버섯 맛의 광어
+ 요거트 소스를 곁들인 계절 과일
+ 신선한 커피, 무카페인 커피 또는 세계적인 티
- Passionate Dinner Set 10만원(패쇼네잇 코스 메뉴 + 샤도네이 샴페인 1잔)
+ 카라멜 애플을 얹은 브리오쉬와 달콤한 소테른 와인과 벌꿀 맛 소스의 거위간
+ 옥수수 맛 조개 챠우더 스프
+ 메인 메뉴 중 택일
: 송로버섯 맛 으깬 감자와 구운 아티쵸크, 아스파라거스를 곁들인 로즈마리향 양갈비
: 마늘 맛 치아바타를 곁들인 새우와 바닷가제 폿 파이
: 로즈마리 향의 감자를 곁들인 브랜디 향 마늘 맛 크림소스의 호주산 안심 메다이용
+ 로즈메리 향 허니 샤베트와 딸기 파이 or 요거트 소스를 곁들인 계절 과일
+ 초콜릿과 신선한 커피, 무카페인 커피 또는 세계적인 티
*** 상기 메뉴 모두 단품 주문 가능 (가격: 1만2000원 ~ 4만5000원) |
[그랜드앰배서더서울]로맨틱 푸드 페스티벌
