까망베르를 얹은 녹두전

"까망베르를 얹은 녹두전"

재료

갈은 녹두가루 2컵, 소금 약간, 새우(소) 10마리, 까망베르 치즈, 식용유

1.녹두반죽에 소금을 넣고 잘 섞는다.
2.팬에 기름을 두르고 녹두 반죽을 한 숟가락 얹은 후에 새우를 고명으로 얹는다.
3.팬에서 내리기 전에 까망베르 치즈를 올려 완성

녹두 반죽은 상하기 쉬우므로 불려서 한번 먹을 분량 만큼만 갈아야 하고 쌀가루를 조금 섞어줘야 잘 부쳐준다.

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