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  삼릉고향칼국수
전    화: 054-745-1038
주    소: 경북 경주시 배동 821-1
영업시간: 09:00(오전)~09:00(오후)
휴 무 일:
대표메뉴: 칼국수
가 격 대: 10,000 원 미만
주    차: 주차가능
특    징: 점심한끼, 가족외식
 
 
경주 남산 등산로 주변의 많은 칼국수집들 중에서도 원조로 인정받는 집이다. 우리 고유의 재래식 방법 그대로 국수를 만드는 것으로 유명하다. 순수한 우리밀에 콩가루를 약간 섞어 면반죽을 한다. 반죽은 숙성과정을 거치고 주문하면 그때그때 즉석에서 밀어 썰어낸다. 들깨 가루를 듬뿍 넣은 국물은 어떤 조미료에서도 느낄 수 없었던 진한 국물 맛을 선사해주는데, 보기엔 뻑뻑하고 탁해 보이지만 의외로 담백하고 깔끔한 맛이 일품이다. 밥보다 술 한잔이 먼저라면, 동동주 한 사발에 누린내 없이 삶아 감칠맛 나는 소머리 수육이나 오징어를 듬뿍 올린 파전을 시켜도 좋다.

 
 
 
 
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